Daniel Perel, diplômé de l'ESSEC, a rejoint, en 1985, « Les Must de Cartier » à Hong Kong en tant que responsable marketing. Quatre ans plus tard, il est devenu directeur général adjoint de Cartier au Japon.

Daniel Perel et Bernard Fornas devant la boutique Cartier Ginza à Tokyo le 18/07/03. AFP/Yoshikazu TSUNO

Nommé, en 1992, directeur général à Hong Kong pour Piaget, Baume & Mercier, il est chargé de la gestion des trois filiales Asie (Hong Kong, Singapour et Malaisie). En 1998, il a intégré Vendôme International à Paris en qualité de directeur conseil pour prendre en charge la création, le lancement et le suivi du développement des marques de montres du groupe.

En 1999, il est devenu directeur marketing et directeur des ventes de la marque Alfred Dunhill Ltd et avait été nommé, en 2002, président de Cartier Japon.